炎熱的夏天,是芒果的盛產期,


黃澄澄的果肉、撲鼻的果香、酸甜的好滋味、


令人垂涎三尺、唇齒留香啊!


不過現在已經到了芒果產季的尾聲,


像我一樣愛吃芒果的人,可以來試試塔吉特芒果多千層蛋糕~


 

打開低溫宅配的袋子,


映入眼簾的是一個優雅、帶有設計感的紙盒


拿來送人或當成節日慶祝蛋糕都很不錯!

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成分、保存方法及營養標示等~

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還有一張可愛的食用說明,


告訴你食用前要在常溫下放置10~15分鐘喔!

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為什麼呢?!因為別於一般蛋糕,


塔吉特芒果多千層蛋糕是冷凍保存的呦~


如果不先放置一段時間,你會切不下去的啦!哈哈哈~


而且這是它呈現最佳風味的時間點,所以timing是很重要滴~


所以我建議大家可以一開始就一次把蛋糕切好


免得每次要吃都要等稍微退冰才能切喔!



將將將將~讓我們來一睹這網路最夯團購美食的廬山真面目吧~

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貼心附上的紙盤、刀叉,還有"爸爸快樂"的牌子~

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三歲的兒子問我,媽媽~這個圓圓黃黃的東西是什麼啊?


是的,它那樸實無華的外表,讓小柚子看不出來它是個蛋糕。


但是切開來後~裡面可是大有文章喔!


快看!飽滿的奶油內餡真材實料的芒果


讓小柚子忍不住一直說:「我要吃!我要吃!」

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有看過料理東西軍的人都知道,恐怖的切面圖要來囉~

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最近的塑化劑風暴,許多果醬都中標,


所以最近水果口味的蛋糕、點心都被我列為拒絕往來戶。


但是塔吉特芒果多千層蛋糕,


是用一塊一塊新鮮的芒果製成,讓我很放心的享用~

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內餡的鮮奶油很濃郁,吃起來像冰淇淋的口感,入口綿密滑順!


又因為芒果的酸甜與多汁,所以搭配起來不會油膩或過甜。



由於鮮奶油和芒果太搶戲,所以剛開始我還很懷疑,


"千層"蛋糕在哪裡啊?!


人客!在這裡啦~

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表層的蛋皮,吃起來很像法國薄餅,


獨特大理石蛋皮表層,層層吃出蛋皮香,



中間也有好幾層千層派皮,


最下層的派皮比較厚,但不會太硬太乾,


其實做派皮的方法有很多種,


製作方法不同所做成的派皮口感也會不同,


有些口感可能是脆脆的,而塔吉特的派皮則是棉棉軟軟的。






因為小柚子有點小咳嗽,


所以媽咪整整退冰了半個小時才讓他吃~


(拍照的過程中差點暴動~~~~)


這時候的蛋糕有點出水,應該是芒果的水分,


因此變得軟軟的,結果就是整個被小柚子"蹂躪"到不成糕型~

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雖然看起來一點也不秀色可餐,不過看小柚子吃得很開心,


媽咪也嚐了一口~哇!吃起來像芒果奶昔耶!

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如果沒辦法吃太冰的人,這也是一種不錯的吃法喔~

 

其實早就耳聞塔吉特千層蛋糕的盛名,

這次親自體驗,才知道名不虛傳~



塔吉特最大的特色,


就是每一個千層蛋糕都是在接到訂單後才開始生產,


製作包裝好立即放入急速冷凍庫,


由宅急便全程-18度C配送,


所以客人收到的都是有如剛剛才作好的新鮮蛋糕,


我只能說,塔吉特~你真是 touched my heart 啊!

商家資訊:

塔吉特的品牌故事-
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